Il ricettario dell'Emporium

superfood naturali

DIFFICOLTÀ: facile
Una colazione liquida per chi ha bisogno di partire veloce senza rinunciare alla sostanza: latte di mandorla come base, Pappa Reale per l'energia sostenuta e il profilo amminoacidico completo, cacao crudo per i polifenoli e il magnesio. Tre ingredienti, cinque minuti, nessun zucchero aggiunto. Dal Ricettario di Emporium Sadalmelik.
DIFFICOLTÀ: facile
Il kimchi è un fermentato lattico speziato, ricco di batteri benefici e aromi complessi. Va consumato con moderazione, soprattutto all’inizio.
DIFFICOLTÀ: facile
I crauti sono uno dei fermentati lattici più semplici e sicuri. Ricchi di batteri benefici, sostengono digestione e sistema linfatico durante i mesi freddi.
DIFFICOLTÀ: facile
Il Latte d’Oro è una bevanda calda a base di latte e curcuma, profumata da spezie delicate. Una ricetta essenziale che scalda, calma e accompagna i ritmi lenti dell’inverno.
DIFFICOLTÀ: facile
Quinoa morbida cotta lentamente nel latte di cocco, con semi di lino, cannella e mandorle a lamelle. Una ciotola calda e nutriente.
DIFFICOLTÀ: facile
Uova morbide, avocado burroso e semi di girasole croccanti. Un piatto semplice e nutriente, ideale per iniziare la giornata con equilibrio.
DIFFICOLTÀ: facile
Semi di chia lasciati riposare nel latte di mandorla, arricchiti da noci tritate e un tocco di cannella. Una crema morbida, nutriente e facile da preparare.